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标题: 小米粥的做法,非常的简单
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-11-14



小米粥的做法:
准备食材:

板栗,小米,生姜红糖,枸杞

做法:

1准备食材,板栗我已经提前剥壳,小米洗净,板栗用刀切碎。

2将小米,板栗放入电饭煲中,放适量的清水,按煮粥键。

3粥煮好,放入红糖,枸杞,搅拌至红糖融化。

小米粥的功效与作用:

功效与作用


健脾养胃、润肠通便、调节睡眠


小米粥,是传统健康食品,在北方小米是主要食物之一。小米粥可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。小米粥具有健脾养胃、润肠通便、明目、补血、调节睡眠的功效。
1、健脾养胃:小米入脾、胃、肾经,特别是小米粥,因为其营养丰富,而且熬制时小米粥的上层会出现一层粥油,可帮助保护胃黏膜,有健脾养胃的功效,适合慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者饮用。
2、润肠通便:在谷类食物中小米的膳食纤维和维生素B族的含量算是最高的,膳食纤维在进食后能吸水并促进胃酸的分泌,促进对食物的消化、吸收,同时膳食纤维能促进肠道的蠕动,减少食物在肠道的停留时间,促进粪便的排出。
3、明目:小米粥中富含维生素A,这种维生素能促进眼睛内视紫红质的合成,能增强人眼睛的暗适应能力,有明目的功效。
4、补血:小米中含有较多铁元素,是一种补铁食物,食用小米粥能在一定程度上为机体补充铁剂,促进机体血红蛋白的合成,故贫血患者可适量饮用。
5、调节睡眠:小米粥含有较多氨基酸,其中的色氨酸具有调节睡眠的功效,而小米中的色氨酸的含量较高,故饮用小米粥可帮助改善睡眠。


小米粥血糖高可以吃吗?

血糖高患者不建议吃小米粥。
小米粥是小米经过熬煮制成的,因熬煮时间偏长,糊化后升糖指数变高,食用后会促进肠胃吸收,导致餐后血糖水平明显升高,不利于控制病情。因此不建议血糖高患者食用小米粥。
血糖高患者应遵照医生或营养师制定的饮食治疗计划规律进食,定时定量。多吃蔬菜,每日蔬菜摄入量500g左右,适量吃牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物。减少食用肥肉以及甜食,控制糖分摄入。
血糖高患者在日常生活中,要注意生活有规律,身体情况允许的情况下,可适当进行运动,促进碳水化合物的利用。注意自我监测血糖,把握血糖控制情况。